Ricerca iconografica: Marco Gatti; principali immagini fotografiche: Bruna Biamino; assistente alla regia: Carlotta Camoletto; segretaria di produzione: Carlotta Camoletto, Daniele Manca.
Documentario realizzato con il sostegno della Compagnia di San Paolo e il contributo di: Città di Torino, Regione Piemonte, Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Torino, Provincia di Torino.