Val Varaita, sul versante piemontese delle Alpi Occidentali, fa parte dell’area culturale occitana, è un’area che comprende, sul versante italiano, dodici Valli in cui si parla l’antica lingua d’Oc. Amministrativamente queste valli sono divise tra le province di Torino e Cuneo e coprono una superficie di quasi cinquemila chilometri quadrati e vi abitano non più di duecentomila persone.